안녕하세요. 소소한일상입니다.저희 끼리단은 돈까스를 잘 먹어서 집에서 종종 만들어 주고 있어요.평소에는 밀가루-계란-빵가루를 입혀 단순하게 만드는데요.오늘은 집에있는 양파를 이용해 조금 특별하게 만들어 보았습니다. 재료돼지등심(돈까스용) 1.2kg, 계란3개, 밀가루 4~5스푼, 양파 반개, 빵가루 적당량, 소금, 후추 만들기1. 돼지고기를 키칫타올을 이용해 겉면의 핏물을 적당히 제거하고 소금과 후추를 겉에 솔솔 뿌려주세요.2. 계란3개, 밀가루 4~5스푼, 소금1/2티스푼, 양파 1/2개를 갈아서 잘 섞어 반죽을 만들어 돼지고기에 입혀주세요. 3. 빵가루를 묻혀 꾹꾹 누르고 털어준 후 냉장고에 30분 이상 숙성합니다.4. 기름을 넉넉히 두른 팬에 전을 부치듯 기름을 넉넉히 두르고 구워주세요. 저는 방학..
